自制美食-土豆炖牛肉
今天休息，闲着没事，就想试着要做个菜看看，哈哈，那就做个土豆炖牛肉吧，这个不用看着，哈哈。材料：
我用的大蒜几颗、洋葱头半个、西红柿1个、牛肉、大葱段、八角、白胡椒粉、十三香。(与桂皮的可以放点桂皮也挺不错的，我家没有了所以没放)。
西红柿、洋葱头切成块备用。
1、首先锅里放油，热锅后放入大蒜、牛肉，一勺老抽(想味重可以2勺)、一勺酱油、一勺耗油，八角、桂皮，炒一会儿放入西红柿，继续炒，炒成酱状。
2、加开水淹过牛肉，也可以适当多加点，大火30-50分钟，烧开。撇去西红柿和牛肉的沫沫。
3、放入土豆块、洋葱头块，一小勺盐，一小勺味精，几块白冰糖，十三香调味，中火继续煮15分钟。
4、最后加点香葱叶大火收汁。
自己也不知道怎么做好吃，反正自己感觉不错，哈哈。
欢迎大家一起交流，谢谢。
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